Aktivní norma | Vydána: 23.07.2021

ISO 4134:2021-ed.3.0

Meat and meat products — Determination of L-(+)-glutamic acid content — Reference method
(Viande et produits a base de viande — Détermination de la teneur en acide L-(+)-glutamique — Méthode de référence)

Dostupné jazyky: Anglicky

Dostupné provedení: Elektronické PDF, Tištěné

od 127.90 EUR zobrazit na eshopu

Podrobné informace

Označení: ISO 4134:2021-ed.3.0

Datum vydání: 23.07.2021

Stran: 15

Země: Mezinárodní technická norma

Kde koupit?

Můžete zakoupit na eshop.normservis.cz

Anotace

Description / Abstract: This document specifies the spectrophotometer method and the light absorption microplate reader method for the determination of the free L-(+)-glutamic acid content of meat and meat products. This document is applicable to meat and meat products, including livestock and poultry products.

Populární vydavatelé

celý katalog